9:23 مساءً الجمعة 17 يناير، 2020

طريقة الارز بالكاري , اسرع طريقة لعمل الارز بالكاري

من المعروف ان الارز بالكارى من الطبخات المحببه للشعوب العربية و بالاخص دول الخليج يقدم على مظهر كبسة

 

ومن اهم متميزات الارز المستعمل في الارز بالكارى انه اقل في السعرات الحرارية من الارز العادي

 

و لعمل الارز بالكارى يجب تحضير المكونات اولا 2 كاس ارز بسمتى مغسول و منقوع لمدة 20 دقيقة

 

ثانيا 2 كاس ماء ساخن / ثالثا معلقه سمن / مكعب مرق دجاج / معلقه زيت نباتى / معلقه بودر كارى كبيرة

 

كيفية التحضير يتم تسخين السمنه و الزيت في قدر غير لاصق على النار

 

ثم يضاف الارز و الكارى و مرقه الدجاج و يتم التقليب مدة دقيقتين ثم يضاف الماء و يتم التقليب و يترك القدر مكشوف

 

ليغلى دقيقتين ثم يخفف النار و يغطى القدر و يترك مدة 25 دقيقه حتى ينضج الارز ثم يرفع عن النار

 

ويقلب بخفه بالشوكه ثم ممكن وضع عليه بعض المكسرات كالكاجو مثلا و هذا حسب الرغبة

 

ويقدم بجانب اللحم او الجاج مع الخضار حسب الرغبه .

 

كيفية الارز بالكاري

اسرع كيفية لعمل الارز بالكاري

كيفية الارز بالكاري

صورة طريقة الارز بالكاري , اسرع طريقة لعمل الارز بالكاري

صور

 

صورة طريقة الارز بالكاري , اسرع طريقة لعمل الارز بالكاري

 

 

70 views