اليكم عشره فائدة لسمك السلمون لا يعرفيها العديد من الناس
فائدة صحيه لسمك السالمون، ذلك اكثر ما يبحث عنة من قبل الأشخاص، لذا سنقدم 10 فائدة عظيمه لسمك السالمون فهذا المقال.
10 فائدة صحيه لسمك السلمون: تعرف عليها
محتويات الصفحة
مقدمة
نصائح هامه عند تناول السلمون
فائدة صحيه لسمك السلمون
إن تناول حصتين من سمك السالمون علي الأقل اسبوعيا يعود علي جسمك بالفوائد العظيمة، فلنتعرف فما يأتى علي فائدة سمك السلمون الصحية.
نصائح هامه عند تناول السلمون
فائدة صحيه لسمك السلمون تحتاج الي بعض النصائح للحصول علي الفائدة و الابتعاد عن المضار، و إليك ابرز النصائح:
ينصح بالابتعاد عن تناول اكثر من 340 غرام من سمك السلمون للمرأه الحامل او المرضع، حيث ان السلمون يحتوى علي الزئبق الذي ربما يضر الطفل.
ينصح بتناول الأسماك مرتين اسبوعيا علي الأقل، و اختيار سمك السلمون من ضمن هذة الوجبات.
يفضل شراء سمك السلمون و أى نوع احدث من الأسماك من
متجر معروف، و هذا بسبب و جود الكثير من المشكلات الصحيه فبعض الأسماك التي تأتى من مصادر غير موثوقة.
فائدة صحيه لسمك السلمون
فائدة صحيه لسمك السلمون تمثلت فما يأتي:
1. يحتوى علي الأحماض الدهنيه الجيدة
السلمون هو احد اروع المصادر الغنيه بأوميغا 3
(Omega-3) من نوع حمض ادوكوساهيكسانويك (Docoahexaenoic acid) و حمض الأيكوسابنتينويك
(Eicosapentaenoic acid) الضروريان للجسم، بحيث لا يستطيع الجسم انتاج هذة الأحماض بذاته، لذا لا بد من استهلاكها بكميات كافية.
ينتج من هذة الأحماض فائدة صحيه لسمك السلمون متعددة، حيث من فائدة هذين الحمضين الآتي:
التقليل من الالتهابات.
المساهمه فتقليل احتماليه الإصابه بالسرطان.
الوقايه من امراض القلب، و خفض ضغط الدم، و تحسين و ظيفه خلايا الجسم و الشرايين.
المحافظه علي صحه العظام، و التقليل من الإصابه بهشاشتها.
تحسين و ظائف الدماغ المختلفة، فتعمل الأحماض علي تحسين الذاكرة، و المساعده فالوقايه من مرض الزهايمر.
2. يحتوى علي البروتينات
سمك السلمون غنى بالبروتين، و هى من المغذيات
الأساسيه التي يجب ان يحصل عليها يوميا من النظام الغذائي، اذ يلعب عددا من الأدوار الهامه فالجسم، و منها:
المساعده علي الشفاء بعد الإصابة.
الحمايه من هشاشه العظام.
الحفاظ علي كتله العضلات اثناء فقدان الوزن.
3. غنى بمعدن السيلينيوم فائدة صحيه لسمك السلمون احدها احتوائة علي معدن السيلينيوم، و هو معدن موجود
فى التربه و بعض الأطعمة، يحتاجة جسمك للتمتع بصحه جيدة.
بالرغم من ان الجسم ربما يحتاج الي كميه قليله من السلينيوم الا انه يتوجب الحصول علي ما يكفى منة فالنظام الغذائي.
يقدم عنصر السيلينيوم الكثير من الفائدة الصحية، و من ابرزها الآتي:
زياده المناعه الذاتيه لدي الأشخاص الذين يعانون من امراض الغده الدرقية.
المساهمه فالتقليل من خطر الإصابه بالسرطان.
المساعده فحمايه صحه العظام.
4. يحتوى علي مضادات الأكسده استازانتين (Astaxanthin)
أستازانتين هو مركب مرتبط بتأثيراتة الإيجابيه علي الصحة، و هو المسؤول عن اعطاء السلمون لونة الأحمر.
ينتج من هذة مركب استارزنتين فائدة صحيه لسمك السلمون، حيث يقدم مركب استارزنتين بمساعده اوميغا 3 الفائدة الآتية:
المساهمه فالحد من خطر الإصابه بأمراض القلب عن طريق تقليل اكسده الكوليسترول السيء، و زياده اكسده الكوليسترول الجيد.
حمايه الدماغ و الجهاز العصبى من الالتهاب.
المساهمه فحمايه الجلد من التجاعيد.
5. يساعد فتخفيف الوزن
فائدة صحيه لسمك السلمون احدها انه يساعد على
تخفيف الوزن، فاحتوائة علي البروتينات تجعلة يقدم الفائدة الآتيه بما يختص بتقليل الوزن:
تنظيم الهرمونات التي تتحكم فالشهيه و زياده الشعور بالشبع.
زياده معدل الأيض فالجسم.
زياده حساسيه الأنسولين، و هذا يساهم فتخفيف الوزن.
تقليل الدهون الموجوده فالبطن.
6. يساهم فالحد و معالجه بعض الالتهابات
السلمون ممكن ان يصبح سلاحا قويا ضد الالتهاب، حيث
يعتقد ان الالتهاب هو الاسباب =الرئيس لمعظم الأمراض المزمنة، بما بها امراض القلب، و السكري، و السرطان.
7. يقلل من احتماليه الإصابه بالعمى
فائدة صحيه لسمك السلمون منها قدره سمك السلمون علي تقليل احتماليه الإصابه بالعمى، و هذا بسبب قدرتة علي الآتي:
التقليل من الإصابه بمتلازمه العين الجافة.
التقليل من اعراض الضمور البقعى المرتبط بالعمر، التي تسبب الإصابه بالعمى.
تطوير نمو العين عند الرضيع، و الاسباب =هنا هو احتواء سمك السلمون علي اوميغا 3.
التقليل من خطر الإصابه بمرض الجلوكوما او ما تسمى
المياة الزرقاء، و هى مجموعه من امراض العيون التي تؤدى الي تلف العصب البصرى و فقدان الرؤيه نتيجه ارتفاع الضغط بالعين.
8. يقلل من اضطراب فرط الحركه لدي الأطفال
تبين ان الأطفال الذين يتناولون بانتظام سمك السلمون
تقل لديهم اعراض اضطراب فرط الحركة، و نقص الانتباة و يعزز ادائهم الأكاديمي.
9. يحتوى علي عنصر البوتاسيوم
فائدة صحيه لسمك السلمون احدها احتواء سمك
السلمون علي كميه كبيره من البوتاسيوم تكافئ تلك الموجوده فالموز.
حيث يقوم البوتاسيوم بتقديم الفائدة الآتيه للجسم:
المساعده بالتحكم فضغط الدم.
التخلص من السوائل الزائدة، حيث و جد ان نقص البوتاسيوم ربما يؤدى الي زياده فاحتباس الماء لدي الأشخاص الأصحاء.
التقليل من خطر حدوث السكته الدماغية.
10. يمتلك الكثير من الفيتامينات الهامه للجسم
سمك السلمون هو مصدر جيد لحصول علي الكثير من
الفيتامينات خاصه فيتامين د (Vitamin D)، و فيتامين ب (Vitamin B) اللذان يساهما فتقليل الإصابة
بالأمراض الآتية:
مرض السرطان.
أمراض القلب.
التهاب المفاصل (الروماتيزم)
كما ان احتواء سمك السلمون علي مجموعه فيتامين ب
(Vitamin B complex) يزيد من فائدة صحيه لسمك السلمون، و منها:
زياده انتاج الطاقة.
السيطره علي التهابات الجسم.
حمايه صحه القلب و الدماغ.
حيث ان مجموعه فيتامين ب الموجوده فسمك
السلمون تمثلت بالفيتامينات الآتية:
فيتامين ب1 (Thiamin).
فيتامين ب2 (Riboflavin).
فيتامين ب3 (Niacin).
فيتامين (Pantothenic acid).
فيتامين ب6 (Pyridoxine)
فيتامين ب9 و هو يسمي كذلك حمص الفوليك(Folic acid).
فيتامين ب12 (Vitamin B12).
فوائد سمك السلمون
