طريقة عمل الكاليماري المقلي , الكاليماري وطرقعمله وافضل طرقه

الكاليمارى يعد من اجود نوعيات الاطعمة =و اشهاها و خاصه النوع المقلى منة فهو كائن بحرى يتميز بطعمة اللذيذ

 

الرئيسيه / مطبخ و أكلات ، مشروبات و أطباق جانبيه / كيفية عمل الكاليمارى المقلى طريقة

 

عمل الكاليمارى المقلى بواسطة: كتاب سطور – احدث تحديث: ١٣:٠١ ، ٢٨ فبراير ٢٠٢١ ذات

 

صله كيفية عمل الحبار كيفية عمل طباخ روحة محتويات ١ الكاليمارى المقلى ١.١ مقادير

 

الكاليمارى المقلى ١.٢ خطوات تحضير الكاليمارى المقلى ١.٣ كيفية تقديم الكاليمارى المقلي

 

١.٤ القيمه الغذائيه للكاليمارى المقلى الكاليمارى المقلى يعد الكاليمارى احد نوعيات الحيوانات

 

البحريه التي تعرف باسم الحبار، و يعتبر الكاليمارى المقلى (بالإنجليزية: Fried Calamari) من

 

المقبلات الشهيره بطعمها اللذيذ و المقرمش من الخارج و الطرى من الداخل، و ممكن اعداد الكاليماري

 

المقلى اثناء 55 دقيقه ما بين تحضير و تقديم لصنع كميه تكفى 6 اشخاص، و فيما يأتى كيفية عمل

 

الكاليمارى المقلي: مقادير الكاليمارى المقلى لعمل الكاليمارى المقلى لا بد من تحضير المقادير

 

الآتية: 1 كيلوغرام كاليمارى (حبار). 1 كاس شوفان. 1 كاس دقيق. 1 معلقه كبيره خل. 1 معلقه كبيرة

 

من بودره الثوم. 1 معلقه صغيره فلفل ابيض مطحون. 1 معلقه كبيره ملح. 3 كاسات ما ء. 3 كاسات زيت

 

نباتي. خطوات تحضير الكاليمارى المقلى ممكن اعداد الكاليمارى المقلى علي شكلين مختلفين

 

هما الحلقات و الأصابع، و تختلف كيفية حلقات الكلمار المقليه عن كيفية عمل اصابع الكاليماري

 

بكيفية تقطيع الحبار، حيث ممكن تقطعية علي شكل حلقات صغيرة، كما ممكن تقطيع الحلقات

 

الكبيره الي جزأين علي شكل اصابع، و فيما يأتى كيفية تحضير الكاليمارى المقلي: تنظيف الكاليماري

 

جيدا و إزاله الطبقه الرقيقه و الشفافه التي تغطية من الخارج لأنها تعطية طعما مطاطيا بعد التسوية.

 

تقطيع الكاليمارى علي شكل حلقات صغيره او اصابع. و ضع حلقات و أصابع الكاليمارى فو عاء كبير

 

مع الماء و الخل و نقعهم مدة 10 دقائق. و ضع حلقات و أصابع الكاليمارى فو عاء جانبى كبير مع نصف

 

كميه بودره الثوم و الملح و الفلفل الأبيض و خلط المكونات جيدا. فو عاء جانبى يتم خلط الماء و الطحين

 

حتي يتجانس الخليط. فو عاء جانبى احدث يتم خلط الشوفان مع الكميه المتبقيه من بودره الثوم

 

والملح و الفلفل الأبيض. تسخين الزيت فمقلاه عميقه علي درجه حراره متوسطة. غمس حلقات

 

وأصابع الكاليمارى فخليط الطحين و الماء بعدها فخليط الشوفان. القيام بقلى حلقات و أصابع

 

الكاليمارى فالزيت مدة دقيقتين او حتي تصبح ذهبيه اللون. نصيحة: ينصح بعدم تسويه الكاليماري

 

أثناء القلى اكثر من اللازم لأن هذا يجعلة مطاطيا من الداخل و يفقدة طراوته. كيفية تقديم الكاليماري

 

المقلى ممكن تقديم الكاليمارى المقلى بالطرق الآتية: و ضع الكاليمارى المقلى علي و رق المطبخ

 

لإزاله الزيوت الزائدة. يقدم الكاليمارى المقلى ساخنا بعد و ضعة فطبق التقديم مع شرائح الليمون

 

الأخضر. يقدم الكاليمارى المقلى الي جانب صلصه التارتار و البطاطا المقليه و السلطة. لمعرفه كيفية

 

عمل الكاليمارى المحشى بعد تنظيفة بخطوات سهله و واضحة، اليك الموضوع الآتي: كيفية عمل

 

الكاليمارى المحشي. القيمه الغذائيه للكاليمارى المقلى يعتبر الكاليمارى المقلى من المقبلات

 

الغنيه بالقيمه الغذائيه لاحتوائة علي كميه عاليه من البروتين، حيث تحتوى الحصه الواحده من

 

الكاليمارى المقلى اي ما يقارب 143 غراما علي القيمه الغذائية

 

كيفية عمل الكاليمارى المقلي

 الكاليمارى و طرقعملة و اروع طرقه