الكتير من الاشخاص يحتارون فو جبه العشاء لذلك نقدم لكم و صفات سريعه لوجبة العشاء .
أطباق سريعه للعشاء سلطه الدجاج المشوى لمدة التحضير دقيقه و احده لمدة الطهي ثلاثون دقيقه تكفى لـ سته اشخاص المكونات معلقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
قطعتان كبيرتان من فيلية الدجاج. ربع كاس من الزيتون الشرائح. نص رأس من الخس المقطع.
أربع شرائح من خبز التوست المحمص. نص كاس من الذره المسلوقة. اربع حبات صغيرات من الطماطم المقطع الي انصاف.
مكونات الصلصة:
ملعقه كبيره من المايونيز. معلقتان كبيرتان من كل من: عصير الليمون. الخل. نص كاس من كل من: الكريمه الحامضة. الزبادي. نص معلقه صغيره من الملح. للتقديم: جبنه البارميزان المبشورة
كيفية التحضير تتبيل قطع الدجاج بكميه صغيره من الملح و الفلفل الأسود. و ضع زيت الزيتون فمقلاه و اسعة، و وضعها علي حراره متوسطة.
إضافه قطع الدجاج، و تركها مدة دقيقه بعدها قلبها علي الوجة الثاني، و التقليب بشكل مستمر الي ان تصبح القطع جافه تماما، و يتم نضجها، بعدها رفع الدجاج عن النار، و تركها الي ان تصبح بارده تماما.
وضع كل من : الذرة، الزيتون، الطماطم و الخس فطبق و اسع بعدها تقطيع الخبز التوست الي مكعبات صغيره و توزيعة علي السلطة. تقطيع الدجاج المشوى الي مكعبات صغيرة، و وضعها علي السلطة.
تجهيز الصلصة: و ضع كل من: المايونيز، الكريمة، الخل، عصير الليمون، الملح و الزبادى فطبق عميق، و رش القليل من الجبن.
تقليب المكونات معا باستعمال محضره الاكل اليدويه و إضافه القليل من زيت الزيتون مع الاستمرار فتشغيل المحضره الي ان يتم الحصول علي صلصه متجانسه و ناعمة. توزيع الصلصه علي السلطه و رش جبن البرميزان بعدها تقديمها مباشرة.
وصفات عشاء
