.من اسهل طرق الحلويات السهلة التي تزودنا بلطاقة الازمة للنشاط و تحتوى على سعرات الحرارية و الفيتامينات
طرق الحلويات يحتاج الجسم الي تناول الحلويات بين الحين و الآخر، فهى تزودة بالطاقه اللازمة
للنشاط؛ لاحتوائها علي السعرات الحرارية، و الفيتامينات، و النشويات و غيرها، و تتعدد اصناف الحلويات،
وطرق تحضيرها، و طريقة تقديمها، و سنعرفكم فهذا الموضوع علي كيفية عمل ثلاث و صفات
من الحلويات اللذيذة. البسبوسه المكونات: خمسمئه غرام من السميد. مئتا غرام من مبشور
جوز الهند. مئتا غرام من سكر البودرة. مئه غرام من الطحين. معلقه صغيره من البيكنغ باودر.
مئتا غرام من لبن الزبادي. مئتا غرام من الزبده اللينة. معلقه صغيره و نص من الفانيلا. مكونات
القطر: كاس و نص من السكر. مئتان و خمسون ملليلترا من الماء. معلقه صغيره من: عصير
الليمون. ماء الزهر. كيفية التحضير: نبدا بتحضير القطر، فنضع كلا من السكر، و الماء فقدر
علي النار، و ندعة الي ان يغلي. نزيل القدر عن النار، بعدها نضيف كلا من عصير الليمون، و ماء الزهر،
ونحركهم جيدا. نضع كلا من السميد، و السكر، و جوز الهند، و الطحين، و البيكنغ باودر، و الفانيلا في
إناء. نضيف كلا من الزبدة، و لبن الزبادي، بعدها نحرك الخليط الي ان يتجانس. نسكب الخليط في
صينيه فرن مدهونه بقليل من الزيت، بعدها نقطعها علي شكل مربعات. ندخل الصينيه الي فرن
مسخن مسبقا علي نار متوسطه الحرارة، و ندعها مدة اربعين دقيقة. نخرج الصينيه من الفرن،
ثم نصب القطر فوق البسبوبة. العوامه المكونات: ستمئه غرام من الطحين. ثلاثه كاسات من الماء
الساخن. ست معالق صغيره من الخميرة. ربع معلقه صغيره من الملح. خمسه كاسات من الزيت
للقلي. قطر جاهز حسب الذوق. معلقه صغيره من السكر. كيفية التحضير: نذيب اربع ملاعق
صغيره من الخميره فكوب من الماء الساخن، بعدها نضيف السكر، و ندع الخليط مدة عشر دقائق
كى يتجانس. نضع كلا من الطحين، و الملح فاناء، و بعد هذا نضيف مزيج الماء، و الكميه المتبقية
من الخميرة، و نحرك جيدا. نغلق الإناء، و ندعة مدة اربع ساعات. نسخن الزيت فقدر علي النار،
ثم نأخذ مقدارا من العجينه بواسطه معلقه صغيرة، و ننزلها فالزيت علي شكل كرة، و نكرر الخطوة
إلي ان تفرغ الكمية. ندع العوامه فالزيت الي ان تصبح ذهبيه اللون، بعدها نغطسها بالقطر، و نقدمها.
كرات البسكويت المكونات: سته مغلفات من البسكويت السادة. علبتان من الحليب المكثف المحلى.
نصف قالب من الزبده اللينة. ست معالق صغيره من الماء. مسحوق الكاكاو و مبشور جوز الهند حسب
الذوق. كيفية التحضير: نضيف ثلاث معالق صغيره من الماء فوق جميع علبه من الحليب المكثف، و نحركهم
جيدا. نفتت البسكويت فاناء. نضيف الكاكاو الي البسكويت، بعدها نضيف كلا من الزبدة، و الحليب الى
البسكويت، و نعجن الخليط بيدينا الي ان تتشكل لدينا عجينه طريه القوام. نشكل العجينه الي كرات
صغيرة. نرتب الكرات بداخل صينية، بعدها ندخلها الي الثلاجة، و ندعها مدة ثلاثين دقيقه كى تبرد. نخرج
كرات البسكويت من الثلاجة، و نضعها فاطباق التقديم، بعدها ننثر جوز الهند عليها.
وصفات طبيخ =حلويات
كيفية تحضير حلويات
