طريقة حفظ الثوم المقشر , ولا أسهل

عندك ثوم كميه كبيره مو عارفه كيف تحفيظهم لفتزه طويلة

 

كيفية العمل تخزين ثوم كيف احفظ الثوم فالثلاجه مكونات ١ تبريد الثوم

 

المقشر ٢ تجفيف الثوم المقشر ٣ التخزين فزيت الزيتون ٤ تخليل الثوم المقشر ٥ فيديو كيفية حفظ الثوم

 

٦ المراجع تبريد الثوم المقشر ممكن تخزين فصوص الثوم المقشره بأمان عن طريق تبريدها فحاويات بلاستيكية

 

شفافه فدرجات حراره تتراوح بين 0 -5 درجه مئوية، و مدة تصل من اسبوعين الي ثلاثه اسابيع، و هذا و فقا لما

 

تقولة ما ريتا كانتويل من جامعه كاليفورنيا-ديفيس، و ممكن ان يؤدى التخزين فدرجات حراره اعلي من هذه

 

إلي تغير لون فصوص الثوم، او نمو الجذور او البراعم.[١] و ممكن تجميد فصوص الثوم المقشره بوضعها فمعالج

 

الاكل او الخلاط مع القليل من الماء و تشغيل الخلاط حتي يتم تقطيعها بالتساوي، بعدها يتم تجميد المعجون في

 

صوانى مكعبات الثلج، او نشرة فطبقه رقيقه من و رق السيليكون، بعدها تخزين المكعبات او القطع المجمده فحاويه محكمه الإغلاق.

 

تجفيف الثوم المقشر ممكن تجفيف فصوص الثوم

 

المقشره فمجفف الطعام، و يصبح هذا بوضع شريحه رقيقه من الثوم المقشر، بعدها توزيع الشرائح فمجفف

 

الطعام، او ففرن دافئ قليلا بحيث يصبح بابة مفتوح بشكل بسيط، و يجب ابقاء درجه الحراره لحوالى 46

 

درجه مئوية، بعدها القيام بحفظها فو عاء محكم الإغلاق كما هي، او تقطيعها فالخلاط قبل نقلها الي الحاوية

 

المحكمه الإغلاق بمجرد ان تصبح الشرائح هشة، و ممكن تخزين الثوم المجفف جيدا فدرجه حراره الغرفه لعدة

 

أشهر، و هذا طالما ان الحاويه محكمه مغلقه بشكل جيد.[٢] التخزين فزيت الزيتون يستطيع الشخص تخزين الثوم المقشر بغمرة فزيت الزيتون بعدها و ضعة في

 

المجمد لعده اشهر، او فالثلاجه لحوالى اربعه ايام علي الأكثر، بعدها و ضع ملصق بتاريخ الحفظ علي علبه زيت

 

الزيتون، و يجب الامتناع عن تخزين الثوم المقشر فزيت الزيتون فدرجه حراره الغرفة، حيث ان خليط

 

الزيت و الثوم فدرجه حراره الغرفه يوفر بيئه مثاليه لنمو و تكاثر الكلوستريديوم بوتولينيوم (clostridium

 

botulinum) السامة.[٣] تخليل الثوم المقشر تخليل فصوص الثوم المقشر هى احدي الطرق التي ممكن فيها

 

تخزينه، و يصبح هذا بالتخلص من الثوم المتعفن، او الذي يصبح علي و شك التعفن، بعدها اختيار كميه كافيه من الثوم

 

وتخليلها بكيفية تشبة تخليل الخضار، او ممكن و ضع المخلل فالثلاجة، و هذا بوضع الثوم المقشر فجرة

 

مع بعض الملح و الخل، و تركة فالجزء الخلفى من الثلاجه حتي تنفد، حيث سيقي الثوم مخزنا بهذة الكيفية لأجل غير مسمى.

 

طرق حفظ الثوم المقشر




طريقة حفظ الثوم المقشر , ولا أسهل