العجة هى اكلة مصرية شهيرة منتشرة فى كل البيوت المصرية ويحبها الكبار قبل الصغار
تتكون من بيضات متوسطين الحجم بدرجة حرارة المطبخ وكوب من الدقيق وفلفل اخضر
وفلفل اسمر وكيمة مناسبة من الشبت والبقدونس وكمية قليلة من النشا وبصلة صغيرة
مبشورة وفصين توم وبالنسبة لطريقة التحضير نجلب اناء فية كمية مناسبة من الماء
ونضع فية الدقيق ونبدء بالعجن ثم نضيف كمية البيض الموجودة معنا ونقلب جيدا ثم نضيف
البصل والطماطم والتوابل ونقلبهم ثمنضعهم فى صنية ونضعها على على النار ونقلبها على
الناحية الاخرى حتى تستوى ثم نخرجها ونقطعها الى قطع صغيرة تشبة قطع الكيكة وتوضع
فى اطباق ونقدمها مع العيش والسلطة والمخلل جربوها اعزائى القراء طعهما جميل جدا وسوف
ينال اعجابكم واليكم طبق العجة المصرى بالصور ومعة المكونات الخاصة بة
طريقه عمل العجه
افضل اكلة عجة مصرية
طريق عمل العجات
