يوم السبت 8:25 مساءً 26 سبتمبر، 2020

طريقة عمل عصير الجرجير

كيفية عمل عصير الجرجير , فائدة عصير الجرجير

الجرجير من النباتات الورقية و تكثر زراعته بالسعودية و دول الخليج العربي، يؤكل نيئا و لا يطبخ بالعادة.

تحضير عصير الجرجير

المكونات

رزمة من الجرجير.

حبتان من الكيوي.

ملعقة كبار من العسل.

ماء بارد

. كيفية التحضير

تغسل اوراق الجرجير جيدا للتخلص من الأتربة و الأوساخ العالقة بها، مع مراعاة ازالة السيقان.

يقشر الكيوي و يقطع، بعدها توضع اوراق الجرجير بالخلاط الكهربائي.

يضاف الكيوي المقطع و يخلط على سرعة متوسطة،

ثم يضاف العسل و كمية مناسبة من الماء بحيث يكون مزيجا ناعما.

تضاف مكعبات الثلج و يقدم عصير الجرجير باردا.

 

فائدة عصير الجرجير

  • يقوي الشعر و يمنع تساقطه بشكل فعال، و يزيد من سرعة نمو الشعر،
  • ويعالج قشرة الرأس؛ و يعود هذا لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الكبريت، و الزنك، و الحديد، و فيتامين ا.
  • يحافظ على صحة الجلد و يحمي البشرة من اشعة الشمس الضارة،
  • كما يقي من ظهور علامات تقدم سن البشرة او ما يسمى بشيخوخة البشرة، فهو يحتوي على مجموعة من المركبات النباتية المهمة
  • . يخفض نسبة الدهون و الصوديوم و الكولسترول، و بالتالي فهو يعتبر عصيرا مفيدا لمرضى السكري؛ لأنه يساعد البنكرياس على انتاج الإنسولين.
  • يعزز الاستقرار الهرموني بالغدة الدرقية و بالتالي يقي من مشاكل الغدة الدرقية و أهمها تضخم الغدة الدرقية.
  • يزيد من الشهوة الجنسية عند الرجال و النساء لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الزنك و الحديد.
  • يضبط نسبة الجلوكوز بالدم بحيث يبقى ضمن معدلاته الطبيعية،
  • كما يخفف من حدة تشنجات الحيض عند النساء.
  • يعزز الجهاز المناعي بجسم الإنسان، فهو يقي من نزلات البرد و الإنفلونزا لاحتوائه على فيتامين ج.
  • يقي من الإصابة بأمراض ضعف البصر لاحتوائه على نسبة جيدة من الكاروتينات و اللوتين، و بالتالي فعصير الجرجير يقي من الإصابة بإعتام عدسة العين و الضمور البقعي ايضا.
  • يعالج الإمساك،
  • ويدر البول،
  • وينظف المعدة و القولون.
  • يقوي اللثة و يحميها من النزيف،
  • بالإضافة الى انه فاتح للشهية.

 

 

كيفية عمل عصير الجرجير

فائدة عصير الجرجير

صور

14 views