طريقة عمل المكرونة العادية , افضل طريقة لتحضير المكرونة

تعتبر المكرونة من الاطباق الشهية المفضلة لدي الجميع والغنية بالكربوهيدرات والتي تقدم

باكثر من طريقة مثل بالصلصة والمكرونة المحمرة والمكرونة بالباشميل والمكرونة النجرسيكو

اسهل طريقة لتسويتها دون ان تكون معجنة اولا نحضر جميع المكونات

( كيلو مكرونة  /  نصف كيلو طماطم / 2 ملعقة صلصة كبيرة / 1 ملعقة
فلفل /

2 ملعقة صغيرة ملح / 2 ملعقة زيت كبير   )

اولا نقوم بسلق المكرونة في اناء كبير مليء بالماء ونضع فيه نقطتين زيت حتي لا
تلتصق المكرونة ببعضها

ثانيا عند الغليان نضع المكرونة ونقوم بالتقليب حتي نلاحظ ان لونها اصبح ابيض نتذوقها للتاكد
من انها نضجت

ثالثا نضعها في مصفاه تحت الماء البارد ونغسلها جيدا  رابعا : نقوم بتحضير صلصة المكرونة

بوضع معلقتين الزيت وعصير النصف كيلو طماطم ومعلقتين صلصة ونقوم بالتقليب ونتركها

حتي يثقل قوامها نقوم بوضع الملح والفلفل نتاكد ان الملح مظبوط  ثم نضع المكرونة ونقلبها

في الصلصة وبذلك نحصل علي افضل طبق مكرونة .

طريقة عمل المكرونة العادية

افضل طريقة لتحضير المكرونة

طريقة عمل المكرونة العادية