الى كل سيدة تحب الوقوف فى المطبخ واختراع الاكلات الجديدة والاصناف المميزة
الشهية جئنا اليكم اليوم بعمل طريقة السجق المصرى على الطريقة الاسكندرانية
اولا بالنسبة للمكونات هى عباره عن كيلو من السجق من السوبرماركت او من عند
محلات الجزارة اذا توافر بها السجق وثمرتين من الفلفل الرومى و ثلاث بصلات مقطعة
ومفرومة الى شرائح صغيرة وفصين من الثوم وثمرة طماطم والتوابل التى تتكون من
الملح والفلفل الاسمر والكمون والشطة ثم طريقة التحضير نقطع السجق الى قطع صغيرة
ثم نقلية فى الزيت ليحمر ونرفعة من على النار ثم نقطع المكوناتالى قطع صغيرة
ونخلطهم مع بعضهم البعض ثم نضيف اليهم السجق ونقلبه جيدا معهم ونرفعمهم من
على النار ونضيف الية التوابل ثم نضعى فى اطباق وبالهناء على صحتكم جميعا
طريقة عمل السجق الاسكندرانى
اشهى طريقة لتحضير السجق المصرى
طريقة عمل السجقات الاسكندرانى
