يوجد طرق كثيرة وسهلة ينفع أن تتناول في موعد الغدا
كاري الدجاج مدّة تحضير المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 3 أشخاص
المكوّنات صدر دجاجة مقطع إلى مكعبات. حبة
مفرومة من البصل. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم أو زنجبيل بودرة. فصّان مهروسان من الثوم.
ملعقتان كبيرتان من الزيت. فلفل
أسود وملح -حسب الرغبة-. رشة كمون. رشة كاري. رشة كزبرة ناشفة. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة
الخضراء. رشة بابريكا. حبة
بندورة مفرومة. ملعقة كبيرة من صلصة البندورة. علبة صغيرة من لبن الزبادي. طريقة التحضير وضع
الزيت في طنجرة ورفعه على الغاز
ووضع الزنجبيل والثوم والبصل، والتشويح جيدًا، ثم إضافة الدجاج والتقليب مرة أخرى. التتبيل بالكمون والكاري
والكزبرة
الناشفة والملح والفلفل الأسود والتحريك جيدًا. إضافة البندورة وصلصلة البندورة، والتقليب جيدًا، ثمّ وضع لبن
الزبادي والقليل
من الماء، وتغطية القدر، وترك المكوّنات على النار حتى تستوي ثم وضع كزبرة خضراء والتقليب
جيدًا، وتقديمها مع الأرز البسمتي
المبهر.
أسهل طرق غدا